サラダ風?の七草粥

2017.01.07.Sat.21:24
今日は七草です。
近所のスーパーで七草セットが売られていたので
とりあえず買ってきました。

せり・なずな・ごぎょう・はこべら・仏の座・すずな・すずしろ
が、いちおう入っているようです。
(※仏の座の代わりに子鬼田平子が…)

DSCF4212nn.jpg

普通に作るとこんな感じです。
昆布だしと塩昆布で調味しました。

DSCF4215nn.jpg

しかし緑と白で華やかさに欠けるので、
薄くスライスした赤と黄のパプリカをアクセントに加え、
オリーブオイルをかけて食べました。
なんとなくサラダ風の七草になりました。
パプリカの甘みが加わった味になりました。

DSCF4218nn.jpg
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