味噌屋カフェのワンプレート・ランチ

2013.09.24.Tue.20:47
仕事で水戸市まできたKT氏が
日立市まで足をのばしてくれたので、
一緒にランチを食べにいきました。

行ったところは
近所の創業135年の味噌店に隣接する
味噌屋のカフェ・レストランです。
車で10分ぐらいですが、
近すぎて、実は数回しか行ったことがない…w
だから久々の訪問となりました。

ここでは、
伝統的な古式醸造味噌だけでなく
「みそプリン」というドルチェも販売しています。

私たちがオーダーしたのはワンプレート・ランチです。
ここのは、味噌店ということで味噌・酢・醤油麹・ヨーグルトなど
発酵系の食品が味付けのポイントになっています。

食前のドリンクは
・トロピカルなビネガードリンク

ワンプレートには
・醤油麹の柔らか鶏から揚げ
・ホクホクジャガイモのバターソテー大葉みそ添え
・サーモンのヨーグルトソース添え
・味噌店の味噌汁
・味噌ドレッシングのシャキシャキサラダ
・キュウリと昔風の味噌
・味噌風味のオシャレ豆腐
・味噌入り具沢山カレー
・十穀ごはん
(ごはんと味噌汁はお替り自由)

そして食後は
・コーヒー

プレートの内容は、
日替わりということです。

味噌屋カフェで食べる
美味しいごはんと味噌汁は
日本人でよかった〜と思える瞬間です。


スポンサーサイト
コメント

管理者にだけ表示を許可する